ちょっと鍋の季節は自分的には終わったけど、私は1年中ポン酢が欲しい派(^^💦
ポン酢も「ゆず」だったり「すだち」だったり「レモン」だったり。。
ひと瓶買っちゃうとその味しか楽しめないので、最近はお気に入りのお醤油に
それぞれをその時の気分で作っちゃう。
生のゆずやすだち、レモンをカットして冷凍しておけばすぐにできるしね。
いろいろなものにも応用効くからゆずやレモンの原液の小さな瓶を買っておけば、
冷蔵庫のダイエットにもいいね。
このレシピ、即席作る時の参考になるのでメモっておきます。

お料理メモ