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晩飯200205

炊飯器で作る煮小豆

今日のメニュー

出汁や煮物に欠かせない、旨みの宝庫「昆布」。昆布を使って食材を巻いた「昆布締め」が、簡単で料亭の味わいとにわかにブームになっています。チーズやこんにゃくなど、どこの家庭にでもある食材を使った、「変わり昆布締め」の作り方をご紹介します。

放っておくだけ。チーズは「昆布締め」 すると至高のもっちり食感に進化 - macaroni

ツマミレシピ3   昆布締めアラカルト

甘い豆が食べたい❣️

冬、みずみずしい白菜がおいしい季節ですね。白菜はクセもなく、いろいろな味付けを楽しめる野菜です。火を通すイメージですが、生でもサクサク食感でおいしいですよ。万能野菜の白菜で、今回はお酒のおつまみになる料理を作りましょう。鍋料理だけでない、白菜の新しい魅力に気づくかも？

お酒のお供に♪ 白菜を使ったおつまみレシピ16選 - macaroni

一品レシピメモ6  白菜

楽チン蒸し蒸し😊

きのこを保存するときは、冷蔵よりも冷凍するのがおいしく食べきるコツ。種類によって異なる、うまみを保つ冷凍保存のポイントを紹介します。

［きのこの冷凍保存］うまみを堪能！冷凍でおいしく、便利に食す

冷凍保存1  きのこ

ザワークラウト

現代の日本人にはあまり馴染みのない食材『クコの実』。杏仁豆腐の上にトッピングされている赤色の実、あれがクコの実です。でも杏仁のトッピングだけでなく、クコの実は薬膳料理でも使われるほどさまざまな効果を持つスーパーフードだったんです。アンチエイジングにも効果があるとして、海外セレブも注目、人気の食材となっています。今回はそ

クコの実（ゴジベリー）の効能９選！栄養成分、効果、摂取量とは？

あさイチやホンマでっか！TVで紹介され、美容にいいといわれるエイジングケア食材「ゴジベリー」 海外ではモデルのミランダ・カーやアーティストのマドンナも食べているということで注目されています。 さて、「ゴジベリー」というと・・・

ゴジベリーは食べ過ぎに注意！ゴジベリーの1日の摂取量目安と副作用 | フレッシュプレス

最近、エイジングケアや美白ケアに引っ張りダコの「クコの実」。（※上の写真の赤い実が「クコの実」です。）美肌効果だけでなく、健康効果が高いスーパーフードとしても人気を集めているのだとか。日本ではこれまで「クコの実」と言うのが普通でしたが、海...

身近な生薬「クコの実（ゴジベリー）」、漢方の本場・中国ではどう使う？ | たびこふれ

　先月次男の所を訪問した際、しっかり毎日自炊していることがわかり安心して帰って来ました。栄養面も結構考えながら、又節約しながらなんとかやりくりしていました。し…

『ゴジベリー（クコの実）の摂取量に注意！』

コジベリー

お弁当のおかずやおつまみ、ラーメンのトッピングなどあるとうれしい一品の「煮卵」。おいしい煮卵を作るには3つのポイントがあり、これさえ押さえておけば絶品煮卵が作れます！今回は3種類の煮卵レシピと、おいしく作るポイントをご紹介します。

7分がカギ。「煮卵」をおいしく作る3つのポイント - macaroni

一品レシピメモ 2   煮卵

自律神経失調の症状がある方の多くは、そもそもストレスを抱えていて、悩みが頭の中でグルグルと回っています。あなたも、ふと気がつくとストレスになっている仕事や人間関係などで頭がいっぱい――そんな経験はあ…